Belimbing Buluh

Belimbing Buluh

Ia adalah sejenis buah buahan yang terdapat di Malaysia dan Indonesia. Belimbing asam(gambar) juga merupakan nama lain bagi belimbing buluh. Rupa bentuknya berbeza dengan belimbing besi. Ia berbentu segi empat panjang lebih kurang 5cm. Buah ini tidak dimakan semasa segar, tetapi ia dibuat penyedap makanan contohnya Sambal Belimbing, atau dimasukkan dalam Gulai lemak Ikan masin dan lain –lain. Di samping itu buah belimbing ini juga digunakan untuk menghilangkan bau hanyir  ikan-ikan darat( ikan air tawar) dan sebagainya.Buah ini juga sering digunakan oleh orang melayu dan cina dalam masakan.